田中 明/監修 -- 日本文芸社 -- 2016.12 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2016/ 00012674750 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル あたらしい栄養事典 ,
書名ヨミ アタラシイ エイヨウ ジテン
副書名 健康なカラダづくりは食べ物から!
著者 田中 明 /監修, 蒲池 桂子 /監修  
著者名ヨミ タナカ,アキラ , カマチ,ケイコ
出版者 日本文芸社
出版年 2016.12
ページ数, 大きさ 223p, 21cm
NDC10版 498.55
NDC8版 498.55
一般件名 栄養
ISBN 978-4-537-21436-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 <七訂>食品標準成分表準拠
内容紹介 「日本食品標準成分表(七訂)」をもとに、日常利用する食品と栄養についてわかりやすく解説する。覚えておきたい栄養素事典、体の不調を整えたいときの栄養ガイド、栄養素が体で働くしくみQ&Aも掲載。