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本当に美味しいフライドポテトの教科書 貸出可

丸山 久美／著 -- KADOKAWA -- 2016.12 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2016/ 00014163000 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 本当に美味しいフライドポテトの教科書 ,
書名ヨミ ホントウ ニ オイシイ フライド ポテト ノ キョウカショ
著者 丸山 久美 ／著  
著者名ヨミ マルヤマ,クミ
出版者 KADOKAWA
出版年 2016.12
ページ数, 大きさ 93p, 21cm
NDC１０版 596.37
NDC８版 596.3
一般件名 料理-野菜 , ばれいしょ
ISBN 978-4-04-104953-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
著者紹介 料理研究家。スペイン家庭料理研究家。著書に「よくばりラテンサンド」「家庭で作れるスペイン料理」など。
内容紹介 美味しいフライドポテトを誰でもかんたんに作れるように、ひと手間の準備と揚げ方のコツを紹介。さらに、思わず作ってみたくなる世界のフライドポテト料理から体にやさしい手作りシーズニングまで、全59レシピを収録する。

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