資料詳細

地野菜/伝統野菜貸出可

堀知佐子／監修 -- 丸善出版 -- 2016.12 -- 626

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	626/2016/	00013556683	児童和書	帯出可	在庫
児童	子書庫・職員へ	626/2016/	00013556691	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	地野菜/伝統野菜 ,
書名ヨミ	ジヤサイデントウヤサイ
叢書名	47都道府県ビジュアル文化百科
著者	堀知佐子／監修, こどもくらぶ／編
著者名ヨミ	ホリ,チサコ , コドモクラブヘンシュウブ
出版者	丸善出版
出版年	2016.12
ページ数, 大きさ	95p, 29cm
NDC１０版	626
NDC８版	626
一般件名	蔬菜
ISBN	978-4-621-30093-0
児童内容紹介	北海道の食用ゆり、神奈川(かながわ)県の三浦(みうら)だいこん、大分県のかぼす…。都道府県別に各地の地野菜と伝統野菜の特徴(とくちょう)やいわれを、写真とともに紹介(しょうかい)します。日本人と野菜、だいこん、ねぎといったテーマについて、地域でのちがいや共通点もわかります。
内容紹介	日本各地の伝統や文化を、さまざまなテーマを通して学ぶことができるシリーズ。各都道府県の地野菜と伝統野菜をくわしく解説するとともに、巻頭では、日本人と野菜、だいこん、ねぎといったテーマ別に、違いや共通点を紹介。
内容注記	内容：大分県　ｐ２６，８４，８９．

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