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1 件中、 1 件目
しごと場たんけん日本の市場 2
貸出可
-- 汐文社 -- 2017.1 -- 675.5
SDI
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所蔵
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2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子ども室
675/2016/
00013557244
児童和書
帯出可
在庫
児童
子書庫・職員へ
675/2016/
00013557236
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
しごと場たんけん日本の市場 2,
書名ヨミ
シゴトバ タンケン ニホン ノ イチバ
各巻書名
青果市場・花き市場
出版者
汐文社
出版年
2017.1
ページ数, 大きさ
47p, 27cm
NDC10版
675.5
NDC8版
675.5
一般件名
卸売市場
ISBN
978-4-8113-2310-7
児童内容紹介
わたしたちの食生活を支(ささ)える「市場」。市場にはどんなしくみがあり、どんな人がはたらいているのでしょうか。野菜と果物の取引をする「青果市場」と、切り花や鉢物(はちもの)の取引をする「花き市場」の一日の様子を、多くの写真で紹介(しょうかい)します。マップやQ&Aなどものっています。
内容紹介
食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。2は、青果市場・花き市場をとりあげ、写真で市場の1日の流れと、そこで働く人々の姿を紹介する。マップ、コラム、市場のQ&Aなども掲載。
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目次
●青果市場へようこそ!
●青果市場マップ
●市場に青果物が届くまで
●青果市場をたんけんしてみよう!
午前2:00▷市場に青果物がやって来る
午前3:00▷卸売場に青果物が並ぶ
午前4:00▷卸売場で取引の準備をする
午前6:50▷せりが始まる
午前8:00▷仲卸業者が配送準備をする
午前9:00▷仲卸業者が商品を仕分ける
午前9:30▷市場から青果物を運び出す
午前11:30▷市場をそうじする
●青果店の開店準備
コラム 旬の青果物を味わおう
●市場のQ&A
●花き市場へようこそ!
●花き市場マップ
●市場に花きが届くまで
●花き市場をたんけんしてみよう!
午後7:00▷市場に花きがやって来る
午前2:00▷仲卸業者が配送準備をする
午前4:00▷活気づく仲卸売場
午前7:00▷切り花のせりが始まる
午前7:00▷せり場から花が運ばれる
午前11:00▷市場をそうじする
●生花店の開店準備
コラム 季節の花きを楽しもう
●身近な地方卸売市場を調べてみよう!
さくいん
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