所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
児童	子ども室	386/2017/	00013558002	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	イラストでわかる日本の伝統行事・行事食 ,
書名ヨミ	イラスト デ ワカル ニホン ノ デントウ ギョウジ ギョウジショク
著者	谷田貝 公昭 ／第1部監修, 坂本 廣子 ／第2部著
著者名ヨミ	ヤタガイ,マサアキ , サカモト,ヒロコ
出版者	合同出版
出版年	2017.1
ページ数, 大きさ	223p, 27cm
NDC１０版	386.1
NDC８版	386.1
一般件名	年中行事-日本 , 料理(日本)
ISBN	978-4-7726-1302-6
児童内容紹介	正月、ひな祭り、七夕、お月見、七五三…。日本には、一年を通して楽しい行事がたくさんあります。そんな日本の伝統(でんとう)行事の意味や、その行事に関係する特別な料理のつくり方を、たくさんのイラストを使って解説(かいせつ)します。
内容紹介	日本で行われている主な行事を詳細に解説した「伝統行事編」と、特別な日に食べる各種の料理をレシピ付きで説明した「行事食編」に分け、一年間の行事を順を追って豊富なイラストとともに紹介する。

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目次

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第1部 伝統行事編

  1 正月(1月1日～6日)

  2 七草粥(七日正月)(1月7日)

  3 鏡開き(1月11日)

  4 小正月(1月13日～15日)

  5 節分(立春の前日)

  6 事始めと事納め(2月8日と12月8日)

  7 バレンタインデー(2月14日)

  8 初午(2月初めの午の日)

  9 ひな祭り(3月3日)

第2部 行事食編

  1 お食い初め(離乳食のお粥/タイご飯/にんじんORSスープ)

  2 1歳のお誕生日(お赤飯/フライドチキン/ごまブラマンジェ)

  3 成人式(成人の日)(ご飯を炊く/手巻き寿司)

  4 正月(お雑煮<関東風・京風>/お節料理/タイの浜焼き)

  5 七草(七草粥/あられ七草粉粥/七草の菜飯)

  6 鏡開き(ぜんざい<お汁粉>)

  7 小正月(小豆粥)

  8 節分(鰯の蒲焼き)

  9 バレンタインデー(チョコレートケーキ)

行事の祝い方・楽しみ方

かいせつ

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