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1 件中、 1 件目
育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工
貸出可
服部 圭子/著 -- 創森社 -- 2017.2 -- 617.9
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
617.9/2017/
00014190433
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
育てて楽しむエゴマ 栽培・利用加工 ,
書名ヨミ
ソダテテ タノシム エゴマ サイバイ リヨウ カコウ
著者
服部 圭子
/著,
日本エゴマ普及協会
/編
著者名ヨミ
ハットリ,ケイコ , ニホン エゴマ フキュウ キョウカイ
出版者
創森社
出版年
2017.2
ページ数, 大きさ
101p, 21cm
NDC10版
617.9
NDC8版
617.9
一般件名
えごま
ISBN
978-4-88340-313-4
著者紹介
愛知県生まれ。日本エゴマ普及協会会長、GOEN農場共同代表、白川エゴマ搾油所運営。エゴマを栽培。講演・研修等でエゴマの栽培・搾油の普及拡大をはかる。
内容紹介
エゴマを手に入れる近道は、なんといっても自分で栽培を手がけること。健康食材エゴマの栽培から収穫、脱穀・調製、搾油法までを平易に解説。また、エゴマ油、実、葉・穂の効果的な摂取法をあますところなく紹介する。
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