資料詳細

三陸わかめと昆布貸出可

婦人之友社編集部／編 -- 婦人之友社 -- 2017.3 -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2017/	00014198329	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	三陸わかめと昆布 ,
書名ヨミ	サンリクワカメトコンブ
副書名	浜とまちのレシピ80
著者	婦人之友社編集部／編
著者名ヨミ	フジンノトモシャ
出版者	婦人之友社
出版年	2017.3
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.3
NDC８版	596.3
一般件名	料理 , わかめ , 昆布
ISBN	978-4-8292-0836-6
内容紹介	津波で壊滅的な被害を受けた三陸産のわかめ・茎わかめ・昆布を使った、地元の母さんたちの味と、プロの料理人や全国各地から集められたレシピを収録。三陸沿岸の海の仕事、浜の暮らしも紹介する。

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