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1 件中、 1 件目
切り花の日持ち技術
貸出可
市村 一雄/編著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.3 -- 627.19
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
627.1/2017/
00013839626
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
切り花の日持ち技術 ,
書名ヨミ
キリバナ ノ ヒモチ ギジュツ
副書名
60品目の切り前と品質保持
著者
市村 一雄
/編著
著者名ヨミ
イチムラ,カズオ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2017.3
ページ数, 大きさ
142p, 26cm
NDC10版
627.19
NDC8版
627.19
一般件名
花卉
ISBN
978-4-540-15135-4
内容紹介
60品目の花の「切り前(収穫適期の状態)」と収穫後の生理特性、品質・日持ち管理の基礎とともに、生産・流通・消費の各段階で必要な処理技術を紹介する。切り花の生産、流通、販売に携わる関係者必携の一冊。
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