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季節をたのしむジャムと果実酒貸出可

谷島せい子／著 -- 成美堂出版 -- 2017.5 -- 596.3

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2017/	00014204416	和書	帯出可	在庫

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タイトル	季節をたのしむジャムと果実酒 ,
書名ヨミ	キセツオタノシムジャムトカジツシュ
副書名	旬の果物でつくる保存食100レシピ
著者	谷島せい子／著
著者名ヨミ	タニシマ,セイコ
出版者	成美堂出版
出版年	2017.5
ページ数, 大きさ	143p, 24cm
NDC１０版	596.3
NDC８版	596.3
一般件名	料理 , 果実 , ジャム , 果実酒 , 食品保存法
ISBN	978-4-415-32167-7
著者紹介	1947年生まれ。料理教室「スタジオMOW」主宰。テレビ、雑誌、広告などで料理を紹介するほか、料理や食に関するアドバイザーとして活躍。著書に「体を温めるしょうがレシピ」など。
内容紹介	旬の果物は味も香りも格別。手作りの保存食で、季節の恵みをたっぷり味わいましょう。ジャム、果実酒、コンポート、シロップ、ビネガーなど、果実でつくる保存食のレシピを紹介します。

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