資料詳細

おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎貸出可

加藤眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2017.5 -- 493.47

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	健康づくり情報	493.4/2017/	00012677662	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎 ,
書名ヨミ	オカズレパートリータンセキタンノウエンスイエン
副書名	体にやさしい67レシピ
叢書名	食事療法おいしく続けるシリーズ
著者	加藤眞三／病態監修, 大木いづみ／栄養指導, 検見崎聡美／料理
著者名ヨミ	カトウ,シンゾウ , オオキ,イズミ , ケンミザキ,サトミ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2017.5
ページ数, 大きさ	95p, 24cm
NDC１０版	493.47
NDC８版	493.47
一般件名	胆石症 , 胆囊炎 , 膵炎 , 食餌療法
ISBN	978-4-7895-1862-8
内容紹介	胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。

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