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1 件中、 1 件目
効かない健康食品 危ない自然・天然
貸出可
松永 和紀/著 -- 光文社 -- 2017.5 -- 498.54
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
498.5/2017/
00014215594
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
効かない健康食品 危ない自然・天然 ,
書名ヨミ
キカナイ ケンコウ ショクヒン アブナイ シゼン テンネン
叢書名
光文社新書
著者
松永 和紀
/著
著者名ヨミ
マツナガ,ワキ
出版者
光文社
出版年
2017.5
ページ数, 大きさ
331p, 18cm
NDC10版
498.54
NDC8版
498.54
一般件名
食品衛生
ISBN
978-4-334-03991-2
著者紹介
1963年長崎市生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。科学ジャーナリスト。消費者団体「Food Communication Compass」を設立。
内容紹介
水素水、オーガニック、ジュースクレンズ…。ニセ情報が跋扈している「食」の世界を、科学ジャーナリストが科学的根拠をもとに正しく読み解く。各項目の冒頭に「要約」、文末に「チェックポイント」を掲載する。
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