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コーヒーは楽しい! 貸出可

セバスチャン・ラシヌー／著 -- パイインターナショナル -- 2017.5 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.7/2017/ 00013858154 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル コーヒーは楽しい! ,
書名ヨミ コーヒー ワ タノシイ
副書名 絵で読むコーヒー教本
著者 セバスチャン・ラシヌー ／著, チュング‐レング トラン ／著, ヤニス・ヴァルツィコス ／絵, 河 清美 ／訳  
著者名ヨミ ラシヌー,セバスチャン , トラン,チュング・レング , ヴァルツィコス,ヤニス , カワ,キヨミ
出版者 パイインターナショナル
出版年 2017.5
ページ数, 大きさ 189p, 24cm
NDC１０版 596.7
NDC８版 596.7
一般件名 コーヒー
ISBN 978-4-7562-4832-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
注記 原タイトル:Le café c'est pas sorcier
著者紹介 エンジニア工学の教授。バリスタ養成のトレーナー。バリスタ養成団体Espressologieを発足。
内容紹介 コーヒーのいろいろな淹れ方、テイスティングの心得、コーヒーにまつわる言葉、マシンやカップの選び方、香りと風味の楽しみ方…。コーヒーが楽しくなる情報が満載のコーヒーの教科書。

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