富田 昭次/著 -- 青弓社 -- 2017.5 -- 689.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 689.8/2017/ 00014212526 和書 帯出可 在庫

資料詳細

タイトル 「おもてなし」の日本文化誌
書名ヨミ オモテナシ ノ ニホン ブンカシ
副書名 ホテル・旅館の歴史に学ぶ
著者 富田 昭次 /著  
著者名ヨミ トミタ ショウジ
出版者 青弓社
出版年 2017.5
ページ数, 大きさ 283p, 19cm
NDC10版 689.81
NDC8版 689.8
一般件名 旅館-歴史
ISBN 978-4-7872-3416-2
著者紹介 1954年東京都生まれ。立教大学卒業。ホテル専門誌の編集記者、編集長を経て、ホテル・旅行作家の活動に入る。著書に「絵はがきで見る日本近代」「ホテル博物誌」「ホテルの社会史」など。
内容紹介 さまざまな知恵と工夫で内外の旅行客をもてなしてきた、ホテルや旅館。近代から今日までの逸話から、もてなしの事例を多角的に集め、秘蔵の図版も示して「おもてなし」文化の成り立ちを描く。
内容注記 内容:欧米にも見られないガイド嬢の活躍〔油屋熊八,亀の井自動車〕 p58~60. ホテルは最も満足すべきもの〔油屋熊八,別府亀の井ホテル〕 p99~101.