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和菓子を愛した人たち 貸出可

虎屋文庫／編著 -- 山川出版社 -- 2017.5 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 383.8/2017/ 00014223937 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 和菓子を愛した人たち ,
書名ヨミ ワガシ オ アイシタ ヒトタチ
著者 虎屋文庫 ／編著  
著者名ヨミ トラヤ ブンコ
出版者 山川出版社
出版年 2017.5
ページ数, 大きさ 299p, 20cm
NDC１０版 383.81
NDC８版 383.8
一般件名 和菓子-歴史 , 伝記-日本
ISBN 978-4-634-15104-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
内容紹介 紫式部と椿餅、谷崎潤一郎と羊羹、豊臣秀吉とのし柿、森鷗外と饅頭茶漬け…。歴史上の有名な人物にかかわる和菓子のエピソードを紹介する。虎屋ホームページ連載や、虎屋文庫が開催した展示内容をもとに加筆し書籍化。
内容注記 内容：川路聖謨と洋菓子との出会い　ｐ１０４～１０５．

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