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1 件中、 1 件目
世界の屋台メシ
貸出可
ジャン=フランソワ・マレ/著 -- グラフィック社 -- 2017.6 -- 383.8
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
383.8/2017/
00014223945
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
世界の屋台メシ ,
書名ヨミ
セカイ ノ ヤタイメシ
副書名
世界のストリートフード120レシピつき
著者
ジャン=フランソワ・マレ
/著,
[いぶき けい
/訳]
著者名ヨミ
マレ,ジャン・フランソワ , イブキ,ケイ
出版者
グラフィック社
出版年
2017.6
ページ数, 大きさ
383p, 22cm
NDC10版
383.8
NDC8版
383.8
一般件名
屋台(料理)-写真集
ISBN
978-4-7661-3022-5
注記
原タイトル:Take away
内容紹介
道路脇に並んだ屋台や露店で、地元の人にまじってご当地グルメを味わえば、その町や国がぐっと身近に見えてくる-。元シェフの写真家が10年の歳月をかけて旅して食べて撮った、世界の「屋台メシ」が大集合。レシピも収録。
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