資料詳細

「香り」の科学貸出可

平山令明／著 -- 講談社 -- 2017.6 -- 576.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	576.6/2017/	00014215685	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	「香り」の科学 ,
書名ヨミ	カオリノカガク
副書名	匂いの正体からその効能まで
叢書名	ブルーバックス
著者	平山令明／著
著者名ヨミ	ヒラヤマ,ノリアキ
出版者	講談社
出版年	2017.6
ページ数, 大きさ	279p, 18cm
NDC１０版	576.6
NDC８版	576.6
一般件名	香料 , におい , 嗅覚
ISBN	978-4-06-502020-3
著者紹介	1948年茨城県生まれ。東京工業大学大学院修了。東海大学先進生命科学研究所教授。理学博士。著書に「暗記しないで化学入門」「実践量子化学入門」「分子レベルで見た薬の働き」など。
内容紹介	自然にはどんな香りが存在するのか。人は新しい香りをどのように作りだしてきたのか。アロマテラピー、香水、シャンプーや石鹼などの香りは、人体にどのような影響を与えるのか。香りの神秘を最新科学で解き明かす。

ページの先頭へ