資料詳細

焼きそば貸出可

満留邦子／著 -- 成美堂出版 -- 2017.7 -- 596.38

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.3/2017/	00014217392	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	焼きそば ,
書名ヨミ	ヤキソバ
副書名	The YAKISOBA recipe book
著者	満留邦子／著
著者名ヨミ	ミツドメ,クニコ
出版者	成美堂出版
出版年	2017.7
ページ数, 大きさ	111p, 20×21cm
NDC１０版	596.38
NDC８版	596.3
一般件名	麵類
ISBN	978-4-415-32350-3
著者紹介	料理研究家、管理栄養士。料理研究家アシスタントなどを経て独立。書籍、新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や食品会社のレシピ開発も行う。
内容紹介	ソース焼きそばをはじめ、横手焼きそば、富士宮焼きそばといったご当地焼きそば、ナポリタン焼きそば、あんかけ焼きそば等のレシピを紹介します。ベトナム風焼きそば、ミーゴレンなど、世界の焼きそばも収録。
内容注記	内容：大分　日田やきそば　ｐ６４．

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