資料詳細

和中華貸出中

堤人美／著 -- 主婦と生活社 -- 2017.7 -- 596.22

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	596.2/2017/	00014217384	和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	和中華 ,
書名ヨミ	ワチュウカ
副書名	家にある調味料でさっと作れるあっさり、やさしい和風のおいしさ
著者	堤人美／著
著者名ヨミ	ツツミ,ヒトミ
出版者	主婦と生活社
出版年	2017.7
ページ数, 大きさ	95p, 26cm
NDC１０版	596.22
NDC８版	596.22
一般件名	料理(中国)
ISBN	978-4-391-15007-0
著者紹介	料理家。雑誌、書籍、テレビ、広告などで活躍。著書に「ラクチンおいしい!こだわり麵」「肉サラダ」など。
内容紹介	あっさりやさしい和風のおいしさで、おみそ汁にも合う「和中華」。しょうゆが香る麻婆豆腐、みそ味の回鍋肉、酸味がさわやかなレモン酢豚…。いつもの食材と使い慣れた調味料で、誰でも手軽に作れる和中華のレシピを紹介する。

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