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笹切り葉らん切り教本 貸出可

出倉彪一／著 -- 柴田書店 -- １９７７．６ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596.11/D54/ 00001369867 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 笹切り葉らん切り教本 ,
書名ヨミ ササ　キリ　ハラン　キリ　キョウホン
著者 出倉彪一 ／著  
著者名ヨミ デクラ　ヒョウイチ , タルミ　チカラ , オガワ　トシアキ
出版者 柴田書店
出版年 １９７７．６
ページ数, 大きさ １７５ｐ（おもに図）, ２７ｃｍ
NDC８版 596.21
一般件名 日本料理
注記 付：図３枚

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