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日本食品工業史 貸出可

笹間愛史／著 -- 東洋経済新報社 -- １９７９．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 588/SA76/ 00001690809 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本食品工業史 ,
書名ヨミ ニホン　ショクヒン　コウギョウシ
著者 笹間愛史 ／著  
著者名ヨミ ササマ　ヨシフミ
出版者 東洋経済新報社
出版年 １９７９．３
ページ数, 大きさ ６８６，９ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 588.021
一般件名 食品工業ー歴史

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