日本生活学会/編 -- ドメス出版 -- 1979.7 --

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一般 書庫・職員へ 383.8/N71/ 00000994822 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 生活学論集 3,
書名ヨミ セイカツガク ロンシュウ
各巻書名 食の生活と文化
著者 日本生活学会 /編  
著者名ヨミ ニホンセイカツガッカイ
出版者 ドメス出版
出版年 1979.7
ページ数, 大きさ 248p, 22cm
NDC8版 383.9
一般件名 食生活
内容注記 内容:雑食と偏食―動物とヒトの食性をめぐって 伊谷純一郎著. 食生活「洋風化」論―食生活現代史の一視点・2 江原恵著. 農業・流通と食生活 馬場昭著.庄内ササニシキ「八・八運動」の推移と稲作農家のくらし―山形県酒田市袖浦農協坂辺集落・黒森集落および三川町・立川町の調査 森雅央著. 地域食様式の評価とその意義 長沢俊三著. 虫歯予防と生活学―子どもの食生活に対する母親の虫歯予防的配慮についての事例研究 五十嵐康夫著. 勝手道具・自動化の系譜―自動炊飯器を中心に 山口昌伴,岩政隆一著