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1 件中、 1 件目
世界のスパイス百科
貸出可
トム・ストバート/著 -- 鎌倉書房 -- 1981.10 --
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
619.9/81/
00005930540
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
世界のスパイス百科 ,
書名ヨミ
セカイ ノ スパイス ヒャッカ
叢書名
The wine and food society′s guide
著者
トム・ストバート
/著
著者名ヨミ
ストバート トム , オノムラ マサトシ
出版者
鎌倉書房
出版年
1981.10
ページ数, 大きさ
248p, 26cm
NDC8版
619.91
一般件名
香辛料
注記
Herbs,spices and flavourings./の翻訳, 監修:辻静雄 新装版
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