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世界のスパイス百科 貸出可

トム・ストバート／著 -- 鎌倉書房 -- １９８１．１０ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 619.9/81/ 00005930540 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 世界のスパイス百科 ,
書名ヨミ セカイ　ノ　スパイス　ヒャッカ
叢書名 Ｔｈｅ　ｗｉｎｅ　ａｎｄ　ｆｏｏｄ　ｓｏｃｉｅｔｙ′ｓ　ｇｕｉｄｅ
著者 トム・ストバート ／著  
著者名ヨミ ストバート　トム , オノムラ　マサトシ
出版者 鎌倉書房
出版年 １９８１．１０
ページ数, 大きさ ２４８ｐ, ２６ｃｍ
NDC８版 619.91
一般件名 香辛料
注記 Ｈｅｒｂｓ，ｓｐｉｃｅｓ　ａｎｄ　ｆｌａｖｏｕｒｉｎｇｓ．／の翻訳, 監修：辻静雄　新装版

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