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日本の郷土産業 ２ 貸出可

日本地域社会研究所／編 -- 新人物往来社 -- １９７５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 602.1/N71/2 00001541002 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 602/N/ 00002139137 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本の郷土産業 ２,
書名ヨミ ニホン　ノ　キョウド　サンギョウ
著者 日本地域社会研究所 ／編  
著者名ヨミ ニホンチイキシャカイケンキュウジョ
出版者 新人物往来社
出版年 １９７５
ページ数, 大きさ ２９１ｐ, ２０ｃｍ
NDC８版 602.1
一般件名 地場産業 , 関東地方ー産業
内容注記 内容：関東　伝統の技術に賭ける結城紬（坂入了）　明治に消えた真岡木綿（菊池恒三郎）　全国の九〇％，栃木の味―かんぴょう（出井弘一）　明治以来に大発展した下仁田こんにゃく（大村進）　王座ゆるがぬ群馬県の蚕糸業（阿部幸彦）　麦産地に成長した館林の製粉業（川島維知）　安定供給で立ち直る行田足袋（小池信一）　多種生産で全国トップの川口鋳物（吉本富男）　緑を求める時代に生きる安行の苗木（小池信一）　色香の深い味のよさー狭山茶（大村進）　しょうゆ界に君臨する野田キッコーマン（田中仲）　天領のもとで栄えた流山「万上みりん」（田中仲）　のりの王様－浅草海苔（鴨志田隆一）　東京のつくだ煮・昔と今と（田中仲）　技術の保存に努める黄八丈（久世善男）　織物団地で高シェア確保へー，八王子織物（小池助男）　国産業のメッカだった秦野たばこ（久世善男）　機械ずりで量産化－小田原蒲鉾（渡辺弘毅）　点心から大衆食へー横浜シュウマイ（桐生葉子）

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