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バルト、＜味覚の生理学＞を読む 貸出可

ロラン・バルト，ブリヤ＝サヴァラン／〔著〕 -- みすず書房 -- １９８５．５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/85/ 00005679444 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル バルト、＜味覚の生理学＞を読む ,
書名ヨミ バルト　ミカク　ノ　セイリガク　オ　ヨム
著者 ロラン・バルト，ブリヤ＝サヴァラン ／〔著〕  
著者名ヨミ バルト　ロラン／ＢＡＲＴＨＥＳ　ＲＯＬＡＮＤ ／ロラン　バルト, ブリヤ・サバラン　Ａ． ／ＢＲＩＬＬＡＴ－ＳＡＶＡＲＩＮ　ＪＥＡＮ, マツシマ　タダシ
出版者 みすず書房
出版年 １９８５．５
ページ数, 大きさ ２９２，４ｐ, ２０ｃｍ
NDC８版 596
一般件名 ガストロノミ , 料理 , 味覚
注記 付・ブリヤ＝サヴァラン抄

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