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1 件中、 1 件目
フランスの食品産業
貸出可
小倉武一/訳編 -- 農山漁村文化協会 -- 1986.4 --
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
588/86/
00001690908
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
フランスの食品産業 ,
書名ヨミ
フランス ノ ショクヒン サンギョウ
副書名
その構造的変化と今日の課題
叢書名
食品産業シリーズ
著者
小倉武一
/訳編
著者名ヨミ
オグラ タケカズ
出版者
農山漁村文化協会
出版年
1986.4
ページ数, 大きさ
414p, 27cm
NDC8版
588.09
一般件名
食品工業ーフランス
注記
企画:食料・農業政策研究センター
内容注記
参考文献:p363〜368
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