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日本人は何を食べてきたか 貸出可

神崎宣武／著 -- 大月書店 -- １９８７．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/87/ 00005596507 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本人は何を食べてきたか ,
書名ヨミ ニホンジン　ワ　ナニ　オ　タベテキタカ
副書名 食の民俗学
著者 神崎宣武 ／著  
著者名ヨミ カンザキ　ノリタケ
出版者 大月書店
出版年 １９８７．１１
ページ数, 大きさ １９０ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 383.8
一般件名 食生活ー歴史 , 食物ー歴史
内容注記 参考文献：ｐ１８２〜１８３

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