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現代フランス料理の精粋 貸出可

クリスチャン・ミヨー／著 -- 同朋舎出版 -- １９８８．５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/88/ 00005654066 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 現代フランス料理の精粋 ,
書名ヨミ ゲンダイ　フランス　リョウリ　ノ　セイスイ
著者 クリスチャン・ミヨー ／著  
著者名ヨミ ミヨー　クリスチャン , ミムネ　ナオアキ , タカハシ　クニコ
出版者 同朋舎出版
出版年 １９８８．５
ページ数, 大きさ １７４ｐ, ２９ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 フランス料理
注記 Ｄｉｎｉｎｇ　ｉｎ　Ｆｒａｎｃｅ．／の翻訳, 監訳：井上旭　写真：フィリップ＝ルイ・ウゼ

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