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給食管理 貸出可

山内須美子，八丁雄子／編 -- 講談社 -- １９８９．６ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/89/ 00005745724 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 給食管理 ,
書名ヨミ キュウショク　カンリ
著者 山内須美子，八丁雄子 ／編  
著者名ヨミ ヤマウチ　スミコ , ハッチョウ　ユウコ
出版者 講談社
出版年 １９８９．６
ページ数, 大きさ ２４４ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 498.59
一般件名 集団給食
注記 執筆：安達町子ほか

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