資料詳細

食品衛生学準備中

川城巌／著 -- 光生館 -- １９９０．５ --

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タイトル	食品衛生学 ,
書名ヨミ	ショクヒン　エイセイガク
著者	川城巌／著
著者名ヨミ	カワシロ　イワオ
出版者	光生館
出版年	１９９０．５
ページ数, 大きさ	３４２ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版	498.54
一般件名	食品衛生
内容注記	各章末：文献

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