天野秀二/〔ほか〕著 -- 柴田書店 -- 1990.3 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.3/90/ 00005793336 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル フルーツ・カットと盛合せのテクニック ,
書名ヨミ フルーツ カット ト モリアワセ ノ テクニック
著者 天野秀二 /〔ほか〕著  
著者名ヨミ アマノ シュウジ
出版者 柴田書店
出版年 1990.3
ページ数, 大きさ 141p, 24cm
NDC8版 596.3
一般件名 果実