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パンの日本史 貸出可

安達巌／著 -- ジャパンタイムズ -- １９８９．１２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/89/ 00000995993 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パンの日本史 ,
書名ヨミ パン　ノ　ニホンシ
副書名 食文化の西洋化と日本人の知恵
著者 安達巌 ／著  
著者名ヨミ アダチ　イワオ
出版者 ジャパンタイムズ
出版年 １９８９．１２
ページ数, 大きさ １８７ｐ, ２０ｃｍ
NDC８版 383.8
一般件名 パン , 食生活ー歴史

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