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    川上善郎
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乳利用の民族誌 貸出可

石毛直道，和仁皓明／編著 -- 中央法規出版 -- １９９２．３ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/92/ 00005541016 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 乳利用の民族誌 ,
書名ヨミ ニュウリヨウ　ノ　ミンゾクシ
副書名 Ｅｔｈｎｏｇｒａｐｈｉｃａｌ　ａｓｐｅｃｔｓ　ｏｆ　ｄａｉｒｙｉｎｇ　ｉｎ　Ｎｏｎ－Ｅｕｒｏｐｅａｎ　ｓｏｃｉｅｔｉｅｓ
著者 石毛直道，和仁皓明 ／編著  
著者名ヨミ イシゲ　ナオミチ , ワニ　コウメイ , ユキジルシニュウギョウカブシキガイシャ
出版者 中央法規出版
出版年 １９９２．３
ページ数, 大きさ ２９３ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 648.1
一般件名 乳製品
内容注記 参考文献あり

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