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動物タンパク質食品 貸出可

菊池栄一／編著 -- 朝倉書店 -- １９９４．５ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/94/ 00004945325 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 動物タンパク質食品 ,
書名ヨミ ドウブツ　タンパクシツ　ショクヒン
著者 菊池栄一 ／編著  
著者名ヨミ キクチ　エイイチ
出版者 朝倉書店
出版年 １９９４．５
ページ数, 大きさ ２００ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 498.55
一般件名 蛋白質
内容注記 各章末：文献

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