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新・食品事典 １３ 貸出可

河野友美／編 -- 真珠書院 -- １９９４．６ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588/91/13 00004992319 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 新・食品事典 １３,
書名ヨミ シン　ショクヒン　ジテン
各巻書名 料理用語
著者 河野友美 ／編  
著者名ヨミ コウノ　トモミ
出版者 真珠書院
出版年 １９９４．６
ページ数, 大きさ ３３６ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 588.036
一般件名 料理ー辞書

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