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外食産業を裸にする 貸出可

鴻野日出男／著 -- ベストブック -- １９９４．７ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 673.9/94/ 00005003678 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 外食産業を裸にする ,
書名ヨミ ガイショク　サンギョウ　オ　ハダカ　ニ　スル
副書名 低価格競争・店舗戦略の勝者と敗者
叢書名 そこが知りたいベストセレクト
著者 鴻野日出男 ／著  
著者名ヨミ コウノ　ヒデオ
出版者 ベストブック
出版年 １９９４．７
ページ数, 大きさ ２０２ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 673.9
一般件名 料理店

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