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日本の郷土料理 貸出可

全国料理研究会柊会／編 -- ドメス出版 -- １９７４ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 596.11/Z3/ 00001369974 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本の郷土料理 ,
書名ヨミ ニホン　ノ　キョウド　リョウリ
著者 全国料理研究会柊会 ／編  
著者名ヨミ ナカガワ　ノリコ , ゼンコクリョウリケンキュウカイヒイラギカイ
出版者 ドメス出版
出版年 １９７４
ページ数, 大きさ ３５７ｐ　図, ２６ｃｍ
NDC８版 596.21
一般件名 日本料理
注記 監修：沢本まつ子，南部あき子

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