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パンの歴史 貸出可

ウィルヘルム・ツィアー／著 -- 同朋舎出版 -- １９８５．７ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 383.8/85/ 00005974597 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル パンの歴史 ,
書名ヨミ パン　ノ　レキシ
著者 ウィルヘルム・ツィアー ／著  
著者名ヨミ ツィアー　ウィルヘルム
出版者 同朋舎出版
出版年 １９８５．７
ページ数, 大きさ １９８ｐ, ２８ｃｍ
NDC８版 383.8
一般件名 パン
注記 Ｐａｙｓａｎ，ｍｅｕｎｉｅｒ，ｂｏｕｌａｎｇｅｒ　ｌｅ　ｐａｉｎ　〓　ｔｒａｖｅｒｓ　ｌｅｓ　〓ｇｅｓ．／の翻訳, 企画構成：エミール・Ｍ．ビューラー　監修：マックス・ヴァーレン　日本語版監修：中沢久

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