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1 件中、 1 件目
食品の熱物性
貸出可
N.N.モーセニン/著 -- 光琳 -- 1985.10 --
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/85/
00006228308
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食品の熱物性 ,
書名ヨミ
ショクヒン ノ ネツ ブッセイ
著者
N.N.モーセニン
/著
著者名ヨミ
モーセニン N.N. , ハヤシ ヒロミチ
出版者
光琳
出版年
1985.10
ページ数, 大きさ
385p, 22cm
NDC8版
498.51
一般件名
食品
注記
Thermal properties of foods and agricultural materials./の翻訳
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