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帝国ホテル料理長の楽しいフランス料理 貸出可

村上信夫／著 -- 講談社 -- １９８５．１２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 文庫/13/5 00006150593 文庫 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 帝国ホテル料理長の楽しいフランス料理 ,
書名ヨミ テイコク　ホテル　リョウリチョウ　ノ　タノシイ　フランス　リョウリ
叢書名 講談社文庫
著者 村上信夫 ／著  
著者名ヨミ ムラカミ　ノブオ
出版者 講談社
出版年 １９８５．１２
ページ数, 大きさ ２７８ｐ, １５ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 フランス料理
注記 『村上信夫の西洋料理』（経済界昭和５２年刊）の改題

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