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食品工業における科学・技術の進歩 ２ 貸出可

日本食品工業学会／編纂 -- 光琳 -- １９８６．１１ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588/83/2 00005938550 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 食品工業における科学・技術の進歩 ２,
書名ヨミ ショクヒン　コウギョウ　ニ　オケル　カガク　ギジュツ　ノ　シンポ
著者 日本食品工業学会 ／編纂  
著者名ヨミ ニホンショクヒンコウギョウガッカイ
出版者 光琳
出版年 １９８６．１１
ページ数, 大きさ １４３ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 588
一般件名 食品工業
内容注記 各章末：文献

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