資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品学 １ 貸出可

-- 培風館 -- １９８７．５ --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫東 498.5/87/1 00005965637 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食品学 １,
書名ヨミ ショクヒンガク
叢書名 食物・栄養科学シリーズ
各巻書名 総論
出版者 培風館
出版年 １９８７．５
ページ数, 大きさ １９１ｐ, ２１ｃｍ
NDC８版 498.51
一般件名 食品化学

ページの先頭へ