大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
食品材料ハンドブック
貸出可
高宮和彦/著 -- 培風館 -- 1988.6 --
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
498.5/88/
00005965652
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食品材料ハンドブック ,
書名ヨミ
ショクヒン ザイリョウ ハンドブック
副書名
食品学各論
著者
高宮和彦
/著
著者名ヨミ
タカミヤ カズヒコ
出版者
培風館
出版年
1988.6
ページ数, 大きさ
248p, 26cm
NDC8版
498.52
一般件名
食品
ページの先頭へ