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新・懐石料理 貸出可

「繁盛店メニュー戦略」編集部／編 -- 同朋舎出版 -- １９８８．９ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 673.9/88/ 00005974613 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 新・懐石料理 ,
書名ヨミ シン　カイセキ　リョウリ
叢書名 繁盛店メニュー戦略
著者 「繁盛店メニュー戦略」編集部 ／編  
著者名ヨミ ハンジョウテンメニューセンリャクヘンシュウブ
出版者 同朋舎出版
出版年 １９８８．９
ページ数, 大きさ １７４ｐ, ２７ｃｍ
NDC８版 673.9
一般件名 料理店 , 日本料理
注記 編集：青山企画

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