日本油化学協会/編 -- 丸善 -- 1990.2 --

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資料詳細

タイトル 油脂化学便覧 ,
書名ヨミ ユシ カガク ベンラン
著者 日本油化学協会 /編  
著者名ヨミ ニホンユカガクキョウカイ
出版者 丸善
出版年 1990.2
ページ数, 大きさ 566p, 27cm
NDC8版 576.036
一般件名 油脂
内容注記 各章末:参考文献