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調味料の科学と製造 貸出可

高田亮平／著 -- 光生館 -- １９４９．６ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 588.7/TA28/ 00000775981 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 調味料の科学と製造 ,
書名ヨミ チョウミリョウ　ノ　カガク　ト　セイゾウ
著者 高田亮平 ／著  
著者名ヨミ タカダ　リョウヘイ
出版者 光生館
出版年 １９４９．６
ページ数, 大きさ ４１３ｐ, ２２ｃｍ
NDC８版 588.7
一般件名 調味料
内容注記 付：参考書

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