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食品香料ハンドブック
禁帯出
日本香料工業会/編 -- 食品化学新聞社 -- 1990.2 --
SDI
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所蔵
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請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
調査
調査相談
576.6/90/
00004758785
和書
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
食品香料ハンドブック ,
書名ヨミ
ショクヒン コウリョウ ハンドブック
副書名
化学的合成品以外の香料
著者
日本香料工業会
/編
著者名ヨミ
ニホンコウリョウコウギョウカイ
出版者
食品化学新聞社
出版年
1990.2
ページ数, 大きさ
460p, 26cm
NDC8版
576.6
一般件名
食品香料
注記
監修:厚生省生活衛生局食品化学課
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