Y.ポメランツ/著 -- パンニュース社 -- 1992.2 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 616.1/92/ 00005980156 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 最新の穀物科学と技術 ,
書名ヨミ サイシン ノ コクモツ カガク ト ギジュツ
著者 Y.ポメランツ /著  
著者名ヨミ ポメランツ Y. , ナガオ セイイチ
出版者 パンニュース社
出版年 1992.2
ページ数, 大きさ 447p, 24cm
NDC8版 619.3
一般件名 穀物
注記 Modern cereal science and technology./の翻訳
内容注記 各章末:参考文献