伊奈一郎/インタビュー・編 -- 日本食糧新聞社 -- 1991.9 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 588/91/ 00005957931 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 昭和の食品界を創った30人 ,
書名ヨミ ショウワ ノ ショクヒンカイ オ ツクッタ サンジュウニン
著者 伊奈一郎 /インタビュー・編  
著者名ヨミ イナ イチロウ
出版者 日本食糧新聞社
出版年 1991.9
ページ数, 大きさ 657p, 19cm
NDC8版 588.028
一般件名 食品工業ー伝記