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店長の仕事 貸出可

井上恵次／著 -- 柴田書店 -- １９９３．２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 673.9/93/ 00004680591 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 店長の仕事 ,
書名ヨミ テンチョウ　ノ　シゴト
副書名 食堂業
著者 井上恵次 ／著  
著者名ヨミ イノウエ　ケイジ
出版者 柴田書店
出版年 １９９３．２
ページ数, 大きさ ２６２ｐ, １９ｃｍ
NDC８版 673.9
一般件名 料理店
注記 付・重要用語解説

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