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湧き出でるオリジナリティ 貸出可

ピエール・ガニェール／著 -- 柴田書店 -- １９９２．１２ --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.2/92/ 00004697132 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 湧き出でるオリジナリティ ,
書名ヨミ ワキイデル　オリジナリティ
副書名 新フランス料理
著者 ピエール・ガニェール ／著  
著者名ヨミ ガニェール　ピエール , フクナガ　ヨシコ , カトウ　ヤスコ
出版者 柴田書店
出版年 １９９２．１２
ページ数, 大きさ ３３３ｐ, ２５ｃｍ
NDC８版 596.23
一般件名 フランス料理
注記 Ｌａ　ｃｕｉｓｉｎｅ　ｉｍｍ〓ｄｉａｔｅ．／の翻訳, 監修：小野正吉　著者の肖像あり

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